FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) यानि कि भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण का गठन भारत सरकार ने 2006 में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत किया था। जिसको 1 अगस्त, 2011 में केंद्र सरकार के खाद्य सुरक्षा और मानक विनिमय (पैकेजिंग एवं लेबलिंग) के तहत अधिसूचित किया गया था। FSSAI का काम लोगों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने एवं इसके तय मानक को बनाए रखना है।
FSSAI Ka उद्देश्य
भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत FSSAI का संचालन किया जाता है। इसका मुख्यालय दिल्ली में स्थित है, जो राज्यों के खाद्य सुरक्षा अधिनियम के विभिन्न प्रावधानों को लागू करने का काम करता है। इसके अलावा यह देश के सभी राज्यों, जिला एवं ग्राम पंचायत स्तर पर खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री के तय मानक को बनाए रखने में सहयोग करता है। साथ ही यह समय-समय पर खुदरा एवं थोक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच भी करता है। ताकि देश में आम लोगों को बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता और उसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों के तय मानक को बनाए रखा जा सके।
FSSAI के क्या फायदे है
- जनता को शुद्ध खान-पान मिलता हैं।
- हानिकारक और जहरीले पदार्थ बाज़ार तक नहीं पहुँचते।
- एफएसएसएआई खान-पान सुरक्षा और खाद्य नियमों के मापदंड की मुख्य और एकमात्र संस्था हैं।
- एक क्षेत्र में अलग-अलग प्रकार की खाद्य सामग्री के लिए एक ही लाइसेंस की ज़रूरत होती हैं।
- किसी खाद्य पदार्थ के विक्रेता के पास एफएसएसएआई लाइसेंस होने से उसके ग्राहकों को उसपे विश्वास रहता हैं।
FSSAI Certificate कैसे ले और यह कितने प्रकार के होते है?
FSSAI certificate के लिए आप हमसे संपर्क कर सकते है। ये सर्टिफिकेट 3 प्रकार के होते है।
- बेसिक एफएसएसएआई लाइसेंस (Basic FSSAI License): यह क्षुद्र और लघु उद्योग के लिए हैं जो सामान्य तौर पर एक से पाँच साल के लिए दिया जाता हैं। यह उनके लिए हैं जिनकी वार्षिक आमदनी 12 लाख रुपये से कम हो।
- स्टेट एफएसएसएआई लाइसेंस (State FSSAI License): यह मध्यम वर्गीय उत्पादकों और विक्रेताओ के लिए हैं जिनकी सालाना आमदनी 12 लाख से ज़्यादा हो। यह भी एक साल से पाँच साल के लिए दिया जाता हैं।
- सेंट्रल एफएसएसएआई लाइसेंस (Central FSSAI License): यह उन खाद्य व्यापारियों के लिए हैं जिनकी सालाना आमदनी 20 करोड़ से ऊपर हैं।
FSSAI Registration के लिए आवश्यक दस्तावेज
- Form A and Form B, फॉर्म – ए बेसिक FSSAI रजिस्ट्रेशन और फॉर्म – बी स्टेट या सेंट्रल रजिस्ट्रेशन के लिए पूर्ण और हस्ताक्षरित।
- 2 पासपोर्ट साइज़ फोटो जो अपने हालही मै खिचवाई हो।
- पैन कार्ड-बिजनेस ओनर, प्रोपराइटर, पार्टनर या डायरेक्टर का।
- परिसर के कब्जे का सबूत जैसे रेंटल एग्रीमेंट
- सर्टफिकेटे ऑफ़ इनकारपोरेशन या आर्टिकल ऑफ़ एसोसिएशन कंपनी के लिए
- बिज़नेस में शामिल होने वाले खाने के पदार्थों की एक पूरी सूची
- एक उचित खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली (FSMS) योजना (केवल राज्य या केंद्रीय खाद्य लाइसेंस के लिए लागू)।
अगर आप FSSAI License Registration कराना चाहते है तो आप हमसे 9771966079 पर संपर्क कर सकते है।
